ダイニングバーじょう庵

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６月１日（金）　　鶏肉のサテ
６月２日（土）　　豚肉の照り焼き
６月４日（月）　　サーモンのハーブ焼き
６月５日（火）　　きのこたっぷりのハンバーグ
６月６日（水）　　白身魚のソテーチーズソースがけ
６月７日（木）　　豚肉の生姜焼き
６月８日（金）　　鶏胸肉の塩麹焼きトマトソース
６月９日（土）　　鯖のマリネ

日曜日もご注文がありましたら承ります。  

私の１週間は水曜日～月曜日です。
なかなか投稿出来なかったのでまとめました。
ランチの写真は魚メインのお客様のを撮らしていただきました。
２８日はいつもの仲間の集まりでした。みんな元気で酔っ払いました。
支離滅裂なことを毎回いって楽しんでいます。酔っ払いながらみんなで電話したようこちゃん待っていますね。
今回岩田君が線香入れを細竹で作ったのがみんなに人気でした。本当になかなかの物です。商品になるかも・・・
２７日は広告ミセスのお友達の集まりでした。私も楽しませていただいてありがとうございました。又、次回のご予約もありがとうございました。違う献立でお待ちしております。
明日友達の堀口さんのお店がオープンします。楽しみです。忙しいでしょうから月曜日に電話します。  

昨年植えたジキタリスが大きくなりました。
バラとの相性が良いと思います。
毎日気温の差が大きく今になって風邪をひいてしまったようです。
頭痛が治りません。皆様もお気を付け下さい。  

前の写真の主菜は、ハンバーグです。注文で作りました。
今回は、ささみの山椒クリームです。
今は、筍が届くので、何を作るか思案中。  

お弁当の写真です。  

じょう庵には、大切な広告ミセスが何人かいらっしゃいます。
こういうミセスの口コミで店が支えられています。
先日も広告ミセスに「あの店に行ってごらん」と言われて新しいお客様がお見えになりました。
このお客様達も楽しい方々で私も楽しく料理が作れました。
本当に有難うございました。
  

突然カメラがおかしくなってカメラの画面に絵が映らなくなり私には処理出来ないのでパソコンの先生の所へ行って来ました。
５月は母の日があるので今月の花は、カーネーションがメインです。
色々な種類があるので見てください。
  

５．１１(金）太刀魚の立田揚げ
５．１２（土）肉団子の甘酢あん
５．１３（日）
５．１４（月）鯖の味噌煮
５．１５（火）鶏肉の変わり揚げ
５．１６（水）ささみの山椒クリーム
５．１７（木）シシャモの南蛮漬け
５．１８（金）ハンバーグ　野菜ソース
５．１９（土）豚バラ肉のかりかり焼き  

地上波では見ていなかったスペック天を見てきました。
見たいと思っていましたがやっと見にいけました。
せぶみ警部補の頭があまりにもきれいなので・・・・
私の中学の時高頭部が絶壁と言う幼馴染にを思い出します。
私も餃子が好きなの臭いまでつたわってきます。。
今は。香草豚挽きの餃子が気に入っています。
映画の後で次がどうか・・・・
今背中が痛くてコントとは後で、  

早くも５月です。
今日のランチは魚のコロッケかハンバーグでした。
山菜も届いて使いました。
ハンバーグが食べたかったというお客様が喜んで下さいました。
お客様のほらほらブログの写真をと言われ撮る事が出来ました。
今日のランチです。  

奥様はお友達とお出かけです。
ご主人のランチ件おつまみ弁当です。ビールを飲みながらですのでそれに合うのも入れました。